Õppereis Haapsallu toimub 24.01.24 ja koju jõuame 26.01.24.
Külastame kohaliku toiduga seotud ettevõtteid. Tulemas on põhjalik toidufoto ja -stilistika koolitus, materjalid, tehnika jm vajalik olemas. Toidufoto ja -stilistika koolitust viib läbi Eesti parim toidufotograaf Ragne Värk, kes on läbinud aastate jooksul mitmeid fotokoolitusi sh väljaspool Eestit. Olulisemad neist Linda Lomelino (https://www.lindalomelino.com) ja Eva Kosmas Floer (https://evakosmasflores.com/learn-with-eva), kus on omandanud nii valgus-, stilistika kui tehnilise fotokoolituse teadmised. Koolitus annab võrgustiku liikmetele võimaluse arendada toidufot ja stilistika külgi, et oma tooteid paremini müüa ja reklaamida. 
Lisaks tuleb ühiskokkamise töötuba e. valitud riigi toidukultuuri tutvustus ja selle toitude valmistamine.
Valikus on hetkel Mehhiko, Kreeka, Itaalia, Jaapan ja India. 
Teel Haapsallu on plaanis külastada ühte kohalikku toidutootjat. 

Õppereisi toetab Leader projekt “Kohalik Toit liikmete oskuste, teadmiste ja koostöö arendamine.” (MTÜ Kirderanniku Koostöökogu)