Nelly Vahtramaa koolitus „Mahe toortatar on popp ja maitsev“

Koolitus koos lõunasöögi (toidud toortatrast) ja Täkumetsa toodete degusteerimisega.

Kestvus 3 tundi.

Asukoht: RemedyWay OÜ Täkumetsa tatravabrik. Väljavahe, Täkumetsa küla, Toila vald, 30626 Ida-Virumaa. Kohtla-Järve ja Jõhvi vahel (kummastki linnast u 6 km, Schenkeri logistikahoone taga, esimene teeots vasakule).

Koolituse sisu:

Ekskursioon tatravabrikus.

Mis erinevus on pruunil ja toortatral peale selle, et üks on surnud ja teine elus?

Toortatar kui tervendaja ja ravitseja (21. sajandi ravimtaim).

Miks peetakse seda „tangude kuningannaks“?

Kuidas tatart idandada ja miks?

Mida saab valmistada toortatratangust, -peentangus, -jahust ja täisterajahust. Mida teha kliidega.

Nippe toortatrast toitude valmistamisel, milliseid vigu vältida.

Lihtsad retseptid toortatrast (puder, pajaroad, kotletid, tatrotto, täidetud köögiviljad, pilaff, biskviit, kissell jms).

Peale koolitust saab osta Täkumetsa kõiki tooteid hulgihinnaga. Kaasa sularaha, sest pangaterminali pole.

Koolituse hind Viru Toidu liikmetele 10.eur osavõtja kohta, teistele 30.eur.